Всем привет с вами канал Рецепты мира. Сегодня мы будем готовить Сырный суп с овощами и креветками. Суп для любителей морепродуктов и сырных супов. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
(на 2 порции)
1. Плавленный сыр(любой фирмы) - 320 г
2. Черный перец(горошек) - 8 шт
3. Морковка - 2 шт
4. Лук репчатый - 2 шт
5. Соль - по вкусу
6. Вода-4 л
7. Петрушечка - 2 ветки
8. Лаврушка - 2 шт
9. Картошка - 600 г
10. Креветки - 600 г
Приготовление:
1. Довести воду до кипения. Затем добавить креветок, соли, лаврушки и перец. Минут через 5, после того как бульон вновь закипит надо будет достать креветки и процедить бульон.
2. Избавить от кожуры и измельчить картофель, лук и морковь кубиками. Закинуть их в суп и ждать 15-20 минут, до того пока овощи не размякнут.
3. Очень мелко нарезать плавленный сыр и кинуть его в суп. Перемешать. Сыр обязан был растворится.
4. Отчистить креветки от кожуры. 2 штучки оставить нетронутыми. Почищенные закинуть в суп и подождать пару минут.
5. Всё! Можно давать на пробу гостям. Украсив супчик нечищеными креветками по сторонам и мелко нарубленной петрушкой.
Всем спасибо за просмотр. Если вам понравился рецепт, то поддержите меня лайком и подпиской на канал, а с вами был канал рецепты мира. До скорых встреч.
Ссылки на другие рецепты на моем канале:
Лакский хинкал
Пирожное "Картошка"
Запеканка мясная "Сырная"
Суп "Крестьянский"
Спагетти с курицей и помидорами черри
Манный пудинг
