Редко можно встретить человека, который откажется от домашней пиццы, ведь домашняя пицца – это всегда вкусное и каждый раз оригинальное угощение, начинку в котором можно постоянно варьировать в зависимости от предпочтений и содержимого холодильника.
Ингредиенты для теста:
2,5-3 стакана муки,
1 стакан теплой воды,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
50 мл растительного масла,
1 чайная ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
200 г отварного куриного филе,
2 помидора,
1 болгарский перец,
1 луковица,
150 г сыра,
2 столовые ложки кетчупа,
зелень по вкусу.
Приготовление:
Растворить дрожжи в теплой воде с сахаром и солью. Хорошо перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить мягкое дрожжевое тесто, в конце добавить растительное масло. Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно подошло. После этого раскатать тесто тонким слоем. Смазать сверху томатным кетчупом. Курицу нарезать небольшими кусочками, лук почистить и нарезать тонкими кольцами, перец нарезать соломкой, а помидор тонкими кружочками. Выложить на тесто нарезанную курицу, лук, измельченный сладкий перец и помидоры. Посыпать обильно сверху тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумяниться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
