Сегодня сделала сало этим способом вкуснятина неописуемая 😉
Ингредиенты
- 2 кг сало
- 1 головка чеснока
- Соль перец черный(можно с паприкой
- Лаврушка
- Перец душистый горошком
Шаги
Сало режем брусочками,обваливаем в соли с перцем.
Кладем в мешочек целофановый в один ряд.Туда добавляем чеснок через чеснокодавку,лаврушку и перец душистый горошком.
Завязываем плотно мешочек.
Потом ложим этот мешочек в маечку мешочек завязываем.На дно кастрюли наливаем немного воды,доводим до кипения ложим туда мешочек с салом закрываем крышкой,и на медленном огне варить 1,5 часа.
Остужаем чтоб холодное было и пробуем 🍷😉
