На носу Хэллоуин и все помешались на тыквах. В магазинах тыквенное все: пироги, печенья, конфеты, каши и даже донаты! А мне что-то захотелось нашей родненькой праздничной кухни, а если точнее, то селедки под шубой! Все ли можно достать в США на это блюдо и сколько все это будет стоить? Напомню, что я проживаю в Бостоне, штат Массачусетс, а значит и продукты буду покупать тут, по-месту. Итак, поехали!
Для шубы нам понадобятся:
1 сельдь
2 картофелины
2 моркови
1 крупная свекла
3 яйца
1 луковица
150 г майонеза
небольшой пучок зеленого лука
Сразу могу сказать, что все кроме селедки и свеклы можно купить практически в любом американском магазине. Так как у нас с вами уже традиция выбирать самые дешевые продукты, то все продукты я купила в немецкой сети супермаркетов ALDI - это отличное качество и минимальные цены.
картофель - $2.49 за 10 фунтов картофеля Рассет
морковь - $1.09 за 2 фунта
яйца - $0.69 за дюжину крупных яиц
лук - $1.99 за 3 фунта желтого лука (был, кстати, дешевле)
майонез - $1.89 за банку майонеза Burmans (30 жидких унций или 887 мл)
зеленый лук - $0.69 за пучок
Со свеклой не так все просто. Американцы свеклу не едят. Разве что какие-нибудь помешанные на здоровом питании и спорте американки пьют свекольный сок для каких-то своих спортивных целей. Поэтому за дешевой свеклой нужно ехать в Walmart, но это далеко. В общем в Walmart я не поехала, а зашла в дорогой WholeFoods под домом, уж извините меня.
свекла - $2.49 за фунт органической свеклы в WholeFoods
Селедку, если вы читали мои статьи, американцы тоже не едят. И даже не так, как свеклу - вообще не едят. Поэтому за селедкой нужно ехать только в русский магазин, благо он от нас недалеко.
сельдь - $3.99 за фунт в русском магазине “Базар”
Итого, давайте считать, какая у нас вышла стоимость ингредиентов с учетом объема продуктов, требуемых для приготовления шубы:
1 сельдь - почти фунтовая сельдь в русском магазине “Базар” - $3,96
2 картофелины - $0.17
2 моркови - $0.30
1 крупная свекла - $1.10
3 яйца - $0.17
1 луковица - $0.07
150 г майонеза - $0.36
четверть пучка зеленого лука - $0.17
Итого $6,30 или 413 рубль согласно курса гугла. С учетом чистки продуктов и уварки полезный выход получился примерно 1 кг 375 грамм. То есть 1 кг шубы у меня получился за 307 рублей или 100 грамм за 30 рублей 70 копеек.
Что думаете, много это или мало? Математики, считайте, не просчиталась ли я где то? Пишите в комментариях, о чем из продуктов мне еще написать?
Хотите поддержать проект - ставьте лайк! Здесь мой Инстаграм.
