Палеолитическая диета - легкий способ избавиться от ненужных килограммов и приумножить здоровье.
Диета основана на простоте и принципах натуропатии. Изобретатель диеты - американский доктор Оз Гарсия весьма справедливо полагает, что если бы наши предки питались неправильно, нас сейчас просто не существовало. Ведь древние люди даже не догадывались о проблеме ожирения. Среди звездных поклонников палеолитической диеты Роберт Де Ниро, Гвинет Пэлтроу и Мадонна.
Охотимся и собираем
Диета проста и не требует жертв. Особенно она понравится мясоедам и нестрогим вегетарианцам, ведь предпочтение отдается белковой и растительной пище. В списке разрешенных продуктов - мясо, рыба, фрукты, грибы, орехи, яйца и мед. В разумных количествам диета разрешает есть ягоды, листья, корни растений, фрукты и некрахмалистые овощи.
Под запрет попадают зерновые, сахар, специи, фастфуд, консервы, концентраты, алкоголь и молочные продукты. Нежелательна излишняя тепловая обработка. От чая и кофе следует отказаться в пользу чистой воды.
Для лучшего усвоения пищи, необходимо питаться понемногу, но часто - 4-5 раз в день.
Где попробовать?
К сожалению, в России нет палеолитических ресторанов. Однако вы легко найдете подходящие блюда в меню почти любого ресторана. Подойдут овощные супы, несложные салаты (без майонезных заправок), стейк из мяса или рыбы. Только заранее попросите не добавлять специи.
Однако настоящие палеолитологи готовят еду самостоятельно. Это дешево, полезно и совсем не трудно. Просто возьмите любой понравившийся рецепт и вычеркните вредные ингредиенты.
Палеодиета на день:
Завтрак: вода натощак, банан или яблоки, яичница из 2-3 яиц с болгарским перцем и ложкой оливкового масла.
Второй завтрак: любые фрукты или овощи.
Обед: вода натощак, нежареная рыба или говядина; большая порция овощей с ложкой оливкового масла, посыпанная семечками подсолнуха и сбрызнутая лимонным соком.
Полдник: любые фрукты или овощи.
Ужин: вареная курица с грибами.
Перед сном: легкий фруктовый снэк.
Если вы почувствуете голод, то перекусите ореховой смесью. Только не увлекайтесь - главное заглушить голод, а не наесться.
