Чудесные блюда!
Смешайте мясо, курицу или рыбу с овощами и соусом и тушите до готовности. Попробуйте сосиски с морковью, фасолью и горошком в бульоне и красном вине или куриные ножки с пастой Карри, рисом, бульоном и замороженными овощами.
Овощное рагу по китайски!
4 порции
две столовые ложки подсолнечного масла
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
два зелёных перца чили (удалить семена, мелко нарезать)
125г мини початков кукурузы (нарезать пополам)
150 г. Фасоли - (нарезать пополам)
2 морковки (очистить и нарезать брусочками)
3 стебля сельдерея (нарезать брусочками)
1/2 огурца (нарезать брусочками)
4 стебля зеленого лука (нарезать)
1 красный болгарский перец (удалить семена и тонко нарезать)
1 столовая ложка соевого соуса
600 г готовой лапши
Технология приготовления:
1.Разогрейте масло в воке. Обжаривайте чеснок и чили 30 секунд. Добавьте кукурузу и фасоль и готовьте две минуты, добавьте морковь, сельдерей, огурец, лук и перец и готовьте две-три минуты. Добавьте остальные ингредиенты и обжаривайте, пока все компоненты не станут горячими.
Савойская капуста по-китайски!
Пир для вегетарианца!
подготовка: 10 минут
приготовление: 10 минут
Попробуйте подайте это блюдо с рисом, заправленным кунжутным маслом.
половина качана савойской капусты (удалить кочерыжку)
2 чайной ложки крахмала
225 мл овощного бульона
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка томатной пасты
3 столовое ложки арахисового масла
пучок зеленого лука, нарезанный по диагонали
1 раздавленный зубчик чеснока
220г. нарезанной редьки дайкона
150г проростков фасоли
50 г орехов кешью
Технология приготовления:
1.Нарежьте капусту соломкой и отставьте.В большой миске смешайте крахмал,бульон, соевый соус и томатную пасту. Нагрейте масло в воке или большой сковороде, положите лук и чеснок и жарьте на сильном огне, помешивая, одну-две минуты. Добавьте капусту и жарьте почти до готовности.
2.Добавьте дайкон и проростки и жарьте ещё 1 минуту. Вмешайте смесь с крахмалом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 1 минуту. Подавайте, посыпав кешью.
Совет: готовя блюда в воке, заранее положите все ингредиенты рядом, чтобы их можно было быстро добавить.
Содержат орехи!
4 порции по 217 ккал, 15,3 жиров.
Приветствую вас дорогие друзья! Желаю вам успехов во всех ваших начинаниях) Поддержите пожалуйста подпиской на канал и не забудьте оценить старания автора! В октябре мы начинаем наше с вами путешествие в мир самого вкусного и сочного!
Всем приятного просмотра!
