Ингредиенты: 5 морковок среднего размера, 4 столовые ложки листьев свежей крапивы, 4 дольки чеснока, 1 столовая ложка рубленых ядер грецких орехов, 4 столовые ложки майонеза или сливочного соуса, 2 столовые ложки мелко нарезанного зелёного лука, 1 столовая ложка лимонного сока и соль по вкусу.
Способ приготовления: морковь натираем на крупной тёрке, смешиваем с крапивой, чесноком и грецкими орехами. Затем добавляем лимонный сок и соль. Поливаем готовый салат соусом или майонезом и посыпаем зелёным луком.
