Утро. Глаза не открываются, с постели не встать.
«Добраться бы до кофе…» - приходит мысль.
Марш бросок на кухню, туман. Но вот и он. Спасение. Вдыхаем аромат кофе, бодрящий напиток разливается по телу. Глаза открываются. Мы просыпаемся. И следом просыпаются мысли:“ Но кофе же вреден. Или если немного, то можно? А немного, это сколько? А что будет, если пить больше?”
Знакомо? Давайте сегодня разберемся с кофе и его воздействием на организм.
Итак, можно ли пить кофе каждый день?
И ответ на этот вопрос: зависит от количества и качества. Сколько кофе вы пьете и какой кофе выбираете. Если пить кофе немного, до двух чашек в день, то он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но так влияет в первую очередь качественный зерновой кофе.
Растворимый кофе или плохой зерновой, да еще и в большом количестве принесет больше вреда, чем пользы. В нем больше кофеина.
Но ведь ради кофеина мы его и пьем, скажете Вы. И будете частично правы. Да, кофеин бывает хорош для стимулирования центральной нервной системы. Но здесь, главное не перестараться. Поэтому количество и качество кофеина важно контролировать.
Теперь разберемся все ли кофе из того, что называется кофе.
Кофе «3 в 1», например. “Любимый” напиток диетолога. И ваш? Ну что же, давайте обсудим.
Часто люди думают, что в кофе «3 в 1» не крепкий, в нем мало кофеина и много сливок, поэтому он полезней. Вы тоже так считаете? И очень зря!
Этот напиток один из самых плохих вариантов употребления кофе. Во-первых, растворимый кофе сам по себе содержит больше акриламида (вещество, которое является канцерогеном) по сравнению с обычным кофе. Во-вторых, кофе «3 в 1» вреден из-за большого количества сахара в его составе. В итоге человек употребляет сахар в избыточном количестве, даже не задумываясь об этом. И, в-третьих, в таком кофе еще содержатся сливки – это животные жиры. Поэтому для здорового питания я лично советую вам отказаться от этого продукта.
Кофе для женщин
Говорят, что кофе надо пить женщинам, чтобы предупредить развитие рака груди и половой системы. Правда ли это? Я знакома с рядом исследований, подтверждающими, что кофеин снижает риск развития некоторых видов рака. С другой стороны, из-за содержания акриламида в кофе есть опасность развития рака мочевого пузыря. Это заболевание более вероятно возникает у женщин, которые предпочитают растворимый кофе. Поэтому еще раз- не злоупотребляем. И стараемся пить меньше растворимого кофе.
Кофе для детей
С детьми ответ однозначный-нет, им ни в коем случае нельзя давать кофе, потому что кофеин обладает очень мощным стимулирующим действием на центральную нервную систему. Мозг ребенка развивается и особенно подвержен влиянию, поэтому может возникать даже токсическое воздействие. В последнее время среди детей все чаще встречается синдром гиперактивности, поэтому кофе и различные стимулирующие напитки-энергетики особенно вредны.
Польза кофе
Ну дайте же еще нам пользы! Просят, наверно, сейчас читатели-любители кофе, которые ищут адвокатов для любимого напитка. Я начала с этого и продолжу. Есть польза. Есть.
Умеренное потребление кофе препятствует развитию сахарного диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона, сердечно-сосудистых заболеваний, жировой дистрофии печени и цирроза печени. Кроме того, такой продукт поднимает настроение и тонизирует организм. Все это благодаря кофеину. Но опять-таки важно то, сколько пить кофе и какой кофе выбирать.
Сколько чашек кофе в день можно пить? Какие есть противопоказания?
Если мы говорим про кофе «3 в 1», то я вообще не рекомендую регулярно пить такой кофе даже совершенно здоровым людям. Людям с диагнозом артериальной гипертонии противопоказан любой вид кофе с кофеином, потому что он будет повышать артериальное давление. При любых хронических заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем нужно консультироваться с лечащим врачом. Еще нужно помнить, что кофе снижает абсорбцию железа, поэтому людям с железодефицитной анемией (среди них очень большое количество женщин) пить кофе тоже вредно.
Если у Вас нет проблем со здоровьем, пейте! Пейте с удовольствием. Смакуйте! Помните, что кофе — это не вода. И его не нужно пить ведрами. Одной-двух чашечек вкусного, ароматного и качественного кофе будет достаточно, чтобы дать вам заряд бодрости и отличного настроения без вреда для здоровья.
Подробней о правильном питании в моих статьях:
