Я люблю адыгейский сыр, это нечто среднее между творогом и сыром, за его вкус и более низкую калорийность. Надеюсь, вы тоже являетесь его поклонниками.
Этот сыр очень полезен для нашего организма: богат витаминами группы В, много фосфора и кальция, благотворно влияет на пищеварение и прекрасно усваивается организмом. При регулярном поедании улучшает настроение, помогает бороться с хронической усталостью, тормозит возможное развитие раковых образований. А так как в нем мало соли, идеально подходит для гипертоников и диабетиков, для детей, пожилых и беременных. Если съедать небольшой кусочек перед сном – о бессоннице сможете забыть.
Адыгея вроде застолбила бренд своего сыра, но пока еще в наших магазинах продаются и другие производители.
Как выбирать
1. Помните, что иногда сыр делают из сухого обезжиренного молока и пальмового жира, т.е. в нем нет никакой полезности – смотрите обязательно состав;
2. Цвет – белый или слегка желтоватый
3. Структура – творожистая, без корочки
4. Сыр не должен крошиться или прилипать к ножу;
5. Вкус должен быть как у солоноватого прессованного творога, с ароматом сыворотки;
6. Если сыр горчит - то он уже испорчен, либо был сделан из плохого молока;
7. Не стоит покупать твердый Адыгейский сыр с кислым запахом
8. Срок хранения настоящего Адыгейского сыра - 10 дней, 35 дней – если хранение при температуре -4С. Если срок хранения дольше – были добавлены консерванты. Дома после вскрытия упаковки сразу переложите его в стеклянную ёмкость с крышкой. Срок хранения копченого Адыгейского сыра гораздо больше в холодильнике, до нескольких месяцев
9. Не держите сыр рядом с пахнущими продуктами, он прекрасно впитывает все запахи.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
