384 подписчика

Закуска из сельди

2 декабря 20182 дек 2018

1 мин

Оглавление

Описание:
Ингредиенты:
Приготовление закуски из сельди:

Описание:

Все, практически без исключения, очень любят сельдь. Она прекрасно подходит ко многим блюдам. Будь то каша, макароны или картошка. Сельдь есть разная. Маринованная, вяленая, соленая, слабосоленая и еще много разных способов. В любом случае сельдь будет всегда кстати. Ну и конечно же сельдь в большинстве случаев ассоциируется с закуской. Ведь такая закуска универсальна в своем роде.
В этой статье вашему вниманию представлен рецепт приготовления очень вкусной закуски из сельди.

Ингредиенты:

Для того, чтоб можно было приготовить из сельди закуску, необходимы следующие продукты:

четыре картошки;
две луковицы;
одна свёкла;
три яйца;
1-2 сельди.;
майонез;
зелень петрушки или укропа

Приготовление закуски из сельди:

Необходимо очистить тщательно вымытые и сваренные в мундире картофель и свеклу, после чего нарезать их кружками;
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кружками;
Лук очистить от шелухи и нарезать его кружками;
Тщательно вымытую и очищенную сельдь необходимо в течении двух часов вымочить в кипяченой воде. По прошествии этого времени сменить воду, и вымачивать еще 2 часа;
После вымачивания, сельдь необходимо очистить от костей и нарезать на куски примерно в сантиметр толщиной;
На блюдо для закуски необходимо выложить один на другой кружки ингредиентов в следующей последовательности: свёкла, картошка, яйцо, репчатый лук, кусок сельди, репчатый лук, яйцо, картофель свёкла;
Получившиеся «стопочки» необходимо обмазать майонезом и украсить зеленью петрушки или укропа;
Обмазанные майонезом «стопочки» поместить в холодильник. Через 3 часа закуску можно подавать на стол.