Фаршированные ракушки готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Для тех, кто любит макароны, мясо и сыр)
Ингредиенты:
• макаронные изделия "ракушки" 200 гр.
• томаты свежие 2-3 шт.
• томатная паста 4-5ст. л.
• луковица
• фарш 500 гр.
• твердый сыр 100 гр.
• олив. масло 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Мелко режем лук, обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета
2. Добавляем фарш и тушим все под крышкой минут 10, остужаем.
3. Параллельно отвариваем "ракушки" в подсоленной воде. "Ракушки" начиняем фаршем.
4. Томаты нарезаем кусочками и немного толчем, добавляем томатную пасту, перемешиваем до однородной массы.
5. Выкладываем на дно формы нашу томатную массу (оставляем 2-3 ст л), поверх нее фаршированные "ракушки", немного поливаем оставшейся томатной массой и посыпаем все тертым сыром.
6. Ставим в духовку на 15-20 мин. при 180 град.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Юлия Белова
Смотрите новые рецепты каждый день в мобильном приложении «Макси» для Android и IOS.
Макси. Вся семья довольна!
