Оригинальные и очень вкусные оладьи можно приготовить не только из кабачков или картофеля. Удивите своих близких этим простым блюдом с новым, интересным вкусом на завтрак или ужин!
Понадобится:
✓ Луковиц, шт. – 3-4;
✓ Муки, ст.л – 2;
✓ Яиц куриных, шт.–1;
✓ Соль, ч.л. – ⅓;
✓ Сахар (песок) ч.л. – ½;
✓ Перец молотый (на вкус).
✓ Сода пищевая, ч.л. – ½.
Готовим!
✽ В мелко нарубленный лук добавляем сахар-соль-перец, размешиваем и оставляем на 10-15 мин. (лук должен пустить сок);
✽ после вбиваем яйцо, добавляем муку, соду (обязательно погасить в ½ ч.л. уксуса) вымешиваем, если смесь получается жидковатой, добавляем понемногу муки ( ½ ст.л).
✽ Жарим с двух сторон на хорошо прогретой сковороде и растительном масле.
