В интернете Вы можете встреть массу статьей на тему пользы и вреда кофе. Предлагаю Вам информацию, которая расставит все на свои места. Я расскажу Вам о том как именно работает кофеин и почему он на самом деле забирает энергию, а не дает.
Наш организм - это совокупность всех клеток, из которых он состоит. А результат работы организма - это результат работы всех его клеток. Все живые клетки работают на универсальном топливе под названием - АТФ. АТФ - это молекула, которая расщепляясь, дает энергию. Для понимания приведу следующую аналогию. Все знают, что бензин служит источником энергии для автомобиля, когда он сгорает, автомобиль получает энергию для работы, образуя выхлопные газы. Когда же клетки в ходе работы расщепляют АТФ, в результате образуется молекула аденозин. Чем больше в клетках образовалось аденозина, тем больше клетки потратили энергии.
В наших клетках всегда есть небольшой запас АТФ, который частично расходуется и быстро восполняется в ходе расщепления глюкозы, белков и жиров. Часть молекул АТФ должна всегда оставаться в запасе "на черный день". Такой запас нам нужен для ситуаций, когда клеткам нужно мобилизироваться, например, во время стресса, голода, болезней. Если расход превышает скорость пополнения, то запасы АТФ могут исчерпаться, а этого нельзя допустить. Для этого во многих клетках есть специальные рецепторы, реагирующие на появление аденозина. Аденозин присоединяется к рецептору - это служит сигналом, что нужно снизить активность. Снижение активности работы клеток позволяет снизить скорость расходования АТФ и дать возможность клеткам создать новую порцию энергии. Так происходит регуляция энергетических процессов.
Снижение активности нервных клеток проявляется в виде чувства усталости - так организм нам сообщает, что нужно отдохнуть, запастись необходимой для жизни энергией.
Как Вы уже понимаете, если бы кофеин как-то стимулировал образование АТФ, то энергии в самом деле было у нас больше, но происходит не так. Кофеин имеет способность воздействовать на рецепторы клеток к аденозину, он их блокирует, поэтому клетки не понимают, что нужно сбавить обороты и продолжают активно тратить запасы энергии в виде АТФ. Этим объясняется бодрящий эффект от чашки кофе. Таким образом запасы АТФ постепенно исчерпываются, энергетический потенциал клеток угасает. Проще говоря, мы расходуем энергию, отложенную организмом "на черный день".
Когда внутренних запасов энергии мало, человек уже не чувствует себя бодрым без очередной дозы кофеина, возникает синдром хронической усталости. Также появляется риск приобрести всевозможные заболевания из-за нарушений энергетического обмена в различных органах.
Если Вы уже не можете "проснуться" и начать работать без чашки кофе или другого напитка богатого кофеином, то стоит серьёзно задуматься над отдыхом, так как последствия такого образа жизни могут быстро её сократить.
Вывод простой - чем меньше Вы потребляете кофеина, тем меньше будут последствия. Проблема заключается в том, что кофе вызывает привыкание, поэтому для некоторых сократить его потребление не так уж и просто. Постепенное снижение дозы кофеина - это самый оптимальный путь. Переходите с крепкого кофе на разбавленный, а затем сокращайте его количество.
В популярных источниках Вы можете увидеть информацию, что 2-3 чашки кофе в день являются безопасной дозой кофеина. При этом к данной рекомендации я бы отнесся с осторожностью, так как кофейный бизнес имеет очень большие доходы, а значит большое влияние, в том числе на различные печатные издания и "ученых". Это выгодно - подсадить Вас на этот ароматный напиток.
Я не хочу демонизировать кофе, считаю, что в некоторых ситуациях он может оказаться полезным инструментом, при этом чтобы грамотно этот инструмент использовать, нужно его хорошо изучить, в чем я Вам сейчас и помогаю.
Если Вы любите пить кофе и не собираетесь от него отказываться, относитесь внимательнее к своему организму, не допускайте форсирования его работы с помощью кофеина. Устали -отдыхайте чаще и качественнее.
И наконец, бодрость - это результат хорошего здоровья, поэтому самый эффективный способ быть продуктивным заботиться о нём. Этот канал именно об этом! Подпишитесь, чтобы не упустить важную информацию, которая может сделать Вашу жизнь лучше!
Если считаете статью полезной, поделись ей со знакомым, который начинает свой день с кофе. Всем мир 🙌
