Это не обычная картошка, это вкусные и легкие пирожки из картошки!
Что понадобится:
- картошка - 4 крупных или 6-7 мелких клубня,
- сыр - 100-150 г,
- 2-3 яйца,
- пару горстей муки (для панировки),
- пару горстей панировочных сухарей,
- соль, приправа.
Как готовить:
1. Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
2. После приготовления слить воду и размять.
3. Сыр натереть на терке. Добавить в картошку. Посыпать приправами (у меня домашние сушеные травы и перчик). Перемешать.
4. Сделать панировку. Для этого взять три мисочки. В одну взбить яйца, в другую насыпать муку, в третью - сухари.
5. Отщипнуть от остывшей картофельной смеси кусочек. Скатать шарик. Сплюснуть. Обвалять сначала в муку, затем в яйца, после в сухари.
6. Обжарить на сковороде до румяной корочки.
Вкусняшка готова!
Подписывайтесь на канал, впереди тыквенный кекс, лимонный пирог со сгущенкой и много вкусностей!
