Сморреброды - скандинавские бутерброды с разными начинками на ржаном хлебе - это вкусно)
Я приготовила их с копчеными мидиями (которые продают в масле), молодым репчатым и зеленым луком, с соусом из йогурта и копченой паприки, посыпав микрогрином (я выращиваю на балконе кресс-салат для этого круглый год).
Можно полить лаймом.
Хлеб беру Бурже (его советовала шеф-повар Ольга Морозенко (я была у нее на МК по скандинавской кухне 5 лет назад)).
Приятного аппетита!
Подавала с аквавитой - скандинавской водкой.
