Ответ на извечный вопрос -«А что у нас к чаю?».Быстрый бисквитный рулетик мой самый любимый рецепт ,когда хочется сладенького,но лень идти в магазин.Или гости на пороге,а из угощения к чаю только сахар😉
Ингредиенты для этого рулетики вы всегда найдёте в холодильнике!
Нам нужно:
1 стакан йогурта или кефира
2 яйца
2/3 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Ванильный сахар или ванилин(опционально)
Варенье для начинки
Готовить невероятно просто.Всего 15 минут!
1.Самый первый и важный шаг включите духовку на 250 градусов,пусть греется,пока мы делаем тесто👍
2.Взбейте яйца с сахаром до образования пены.Добавьте стакан йогурта или кефира и ещё раз перемешаете
3.Теперь в смесь добавьте сухие ингредиенты-муку,ванилин и разрыхлитель.Тщательно перемешайте .Тесто получится немного жидким,но без комочков
4.Пока мы готовили Тесто,духовка как раз нагрелась.Застелите противень бумагой для выпечки.Выливайте Тесто равномерно,следите,чтобы оно распределилось по всей поверхности✌️Ставим противень в духовку на 8 минут
5.Намочите полотенце.(оно должно быть немного влажным,но не мокрым)Через 8 минут вынимаем противень с будущим рулетом.Готовый корж вынимаем из духовки и кладём на полотенце.Пока корж ещё горячий намазываем его джемом или вареньем.
6.Теперь сворачиваем корж с начинкой в рулет(вот зачем нам нужно было влажное полотенце)😄.Подождите пока рулет остынет,не снимайте полотенце до тех пор,иначе рулет потеряет форму.Как только рулет остынет,можно снимать полотенце и смело приступать к чаепитию!
Экспериментируйте!Добавляйте в начинку сухофрукт,цукаты или орешки.Кстати очень вкусно получается с шоколадной пастой😋
СПАСИБО ЗА ПРОЧТЕНИЕ!Понравился рецепт?!Жмите лайк👍Пальчик вверх!Хотите ещё больше супер быстрых,простых и главное 100% рабочих рецептов?!Подписывайтесь на канал Быстроежка😘Для вас это всего 1 секунда,а мне будет безумно приятно ☺️✌️Спасибо,что поддержали мой канал!
