Иногда утренний кофе хочется разнообразить. Бывает,что приятное кофепитие поднимает настроение на весь день) Ну, а если за окном осень, идёт дождь, мокро и сыро, то хочется ещё и согреться. Попробуйте ирландский кофе, очень согревает) Правда, для тех, кто за рулём, с утра может и не подойти) Но его можно пить и после работы, когда нужно поднять тонус и снять усталость рабочего дня. Итак, готовим ирландский кофе в домашних условиях.
Вам нужно :
1. Ирландский виски - 40 грамм
2. Кофе чёрный молотый ( любой)
3. Коричневый сахар - 2 чайные ложки
4. Взбитые кремообразные сливки ( можно купить в супермаркете баночку с распылителем )
Готовим:
1. Варим чёрный молотый кофе любым привычным для вас способом. Можно использовать растворимый кофе, но варёный вкуснее.
2. Стакан или чашку нагреваем под струёй горячей воды до комнатной температуры, вытираем насухо.
3. Насыпаем в стакан 2 чайные ложки коричневого сахара.
4. Наливаем виски и горячий кофе, оставляя сверху место для взбитых сливок, так, чтобы они свободно лежали на поверхности.
5. Всё тщательно размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.
6. Добавляем кремообразные сливки. Выдавливаем из банки или добавляем ложкой. Нужно, чтобы они свободно плавали на поверхности.
7. После этого уже ничего не размешиваем - под слоем взбитых сливок кофе дольше остаётся горячим. Можно использовать трубочку.
Приятного кофепития!
