Сегодня готовил плов. Решил вернуться к истокам. Как готовил раньше. Когда в казан ингредиенты закладываются и уже не вынимаются. Сало курдучье закончилось во всех трёх магазинах после обеда. Так что купил просто рёбрышки, срезал с них жир, растопил и добавил растительное масло.
Простыл, ни обоняния, ни вкуса. В таком состоянии готовить плов, всё равно что заниматься сексом в гидрокостюме - процесс есть, а ощущения нет. Хотя удовольствие от процесса присутствовало.
Судя по тому, что Маша слупив одну тарелку попросила добавки и уплела и добавку - плов удался:)))
