Все знают о том, что залог здорового сна и полноценного отдыха – не только количество, но и качество употребляемой на ужин еды. Также немаловажным является и время ужина. У всех оно разное, но только важно придерживаться правила – есть не позже, чем за 3-4 часа до сна. Если это правило игнорировать, то организм не будет успевать переваривать пищу, она будет бродить в ЖКТ, что грозит ощущением тяжести, плохим сном и даже интоксикацией. Также пища не должна быть очень жирной и калорийной, ведь это влияет на вашу фигуру.
Что можно есть на ужин?
Что же должно присутствовать в вашей тарелке с ужином? Если вы проводите свой вечер в спокойной домашней обстановке, то ужин должен быть максимально лёгким, и включать в себя белковую пищу и овощи. Белком богата рыба, морепродукты, белый сыр, яйца, птица. Среди овощей полезны цветная капуста, зелёный салат, огурцы, томаты, кабачки. Если у вас проблемы с органами пищеварения, то овощи на ужин следует термически обрабатывать. Их можно запекать, тушить, готовить на пару или в мультиварке.
Вопреки распространенному мнению, что на ужин нельзя есть углеводы, диетологи рекомендуют включать небольшую порцию сложных углеводов, как картофель, паста из твёрдых сортов пшеницы, крупы или цельнозерновой хлеб в следующих случаях:
- Вы проводите свой вечер активно (поздние тренировки, ночная работа и т.д.);
- У вас на утро (до завтрака) запланирована силовая тренировка в тренажерном зале;
- Вы испытываете трудности с контролем аппетита в вечернее время суток.
Ударом по фигуре, а, соответственно, и по здоровью будет ужин фруктами, бутербродами, булочками и, конечно же, сладостями, жареными и мучными изделиями.
Варианты полезного ужина
Если вы сторонник полезной пищи, то на ужин можно приготовить рыбу, запеченную в духовке или зелёный салат с нерафинированным растительным маслом. Также отличным вариантом станут разнообразные салаты с морепродуктами, овощами или куриным филе.
Самые распространенные варианты ужина:
- Омлет с овощами и сыром;
- Запеченная рыба и бланшированные овощи;
- Овощной салат из капусты с куриным филе;
- Диетическая творожная запеканка;
- Лодочки из цуккини с филейным фаршем и овощами.
Планируйте питание заранее. И главное, не стоит наедаться на ночь, старайтесь есть медленно и осознанно, чтобы своевременно распознать наступление насыщения.
Даже диетологи твердят о том, что ужин должен быть обязательно, чтобы были силы встречать следующее утро. Он должен быть сытным, но не сильно калорийным. Не стоит злоупотреблять полуфабрикатами. Блюда должны содержать в себе витамины, микро- и макроэлементы и другие полезные вещества.
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!