Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: 350 ккал на 100 грамм.
Порция — 6 шт.
Простой рецепт крема для торта из сливочного масла и сгущенного молока.
Нам понадобится:
- Масло сливочное — 200 г.
- Молоко сгущенное — 8 ст. л.
Способ приготовления:
Сливочное масло должно быть размягченным — для этого оставить его при комнатной температуре (примерно на полчаса).
Взбить его до получения пышной, эластичной массы белого цвета 4 минуты.
Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко.
Взбивать крем из сгущенки и масла в течение 15 мин. до получения пышной, однородной массы.
Если сгущенное молоко засахарилось, его надо предварительно вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Крем для торта готов!
