Вкусная и сытная запеканка из картофеля, фарша и помидор, отличная идея для вкусного обеда!
Ингредиенты:
Картофель средний 3-4 шт
Мясной фарш 200-300 гр
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Сыр твердый 100 гр
Майонез 100 гр
Соль, перец, приправа для фарша по вкусу
Приготовление:
В мясной фарш добавляем яйцо, соль, перец и приправу для фарша, хорошо вымешиваем.
Картофель чистим. моем и нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на дно картофель, немного присаливаем.
Луковицу чистим и режим полукольцами, выкладываем поверх картофеля.
Далее идет слой подготовленного фарша.
Свежий помидор режим кружочками и выкладываем поверх фарша.
Делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Выпекаем запеканку в разогретой духовке до 200 С 35-40 минут. Готовой запеканке дать немного остыть и можно наслаждаться вкусным обедом!
Что бы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал!
Всем приятного аппетита!
