Салат – это огородное растение семейства астровых. Салат – это популярная весенняя зелень, его сортов насчитывается великое множество, и все они полезны и вкусны. Несмотря на то, что салат – относительно новое для наших краёв растение, местные травники уже используют его в качестве целебного растения.
Салат, как лекарственное растение, употребляют преимущественно в свежем виде. Лекарственным сырьём считаются его листья.
1. Чтобы избавиться от рассеянности, укрепить память, ешьте салат каждый день.
2. Кушать салат полезно худеющим – он помогает организму избавиться от лишней воды, которая и составляет основу избыточной массы тела.
3. Если вас мучают запоры, ешьте салат, он богат клетчаткой, которая очищает кишечник.
4. Салат богат витаминами и микроэлементами, поэтому он считается самой полезной весенней зеленью.
5. Нежная зелень салата полезна при болезнях желудка и печени. Есть свидетельство, что именно салатом вылечил печень император Август.
6. Сок салата помогает избавиться от отложений солей в суставах. Его полезно пить при артритах и полиомиелитах.
7. В салате нет сахаров, поэтому он особенно полезен больным сахарным диабетом.
8. Если заварить салат, как чай, получится чудесное успокаивающее средство. Его нужно пить на ночь при бессоннице, кошмарах.
9. В течение дня пьют такой чай при гипертонии.
10. Засушенные листья салата, заваренные как чай, принимают как вспомогательное витаминное средство при простудах.
