Сочетание необычное кисель и торт. Все привыкли, что торты только из муки. Кисель придает торту необычный вкус и цвет. Цвет зависит от состава, т.е. если кисель малиновый, то и тортик станет малинового цвета и вкуса. Итак, для теста необходимо: 220 грамм сухого киселя, 3 яйца, 150 грамм муки, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы. Для крема: 3/4 стакана сметаны, 3/4 стакана сахара, 1 столовая ложка какао-порошка.
Насыпать кисель в посуду
Вбить яйца
Взбить и добавить муку
Погасить соду уксусом
Все хорошенько перемешать
Вылить тесто в смазанную маслом форму
Выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Пока печется нужно сделать крем. В отдельную посуду выложить сметану
Насыпать сахар и какао
Хорошенько взбить до растворения сахара
Вынуть из духовки тесто и остудить
Разрезать вдоль и намазать половину крема
Накрыть второй половиной
Смазать оставшимся кремом и оставить чтобы пропитался на пол часа
Пропитавшийся тортик нарезать
И подавать
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube
