Тофу – прекрасная альтернатива привычным блюдам. Отлично подходит, чтобы разнообразить свой рацион. Предлагаю вам простой рецепт приготовления тофу с овощами. Получается просто замечательно.
Необходимые ингредиенты:
тофу – 400 гр;
стручковая фасоль – 200 гр;
сладкий перец – 1 шт;
чеснок – 2 зубчика;
имбирь – кусочек 3 см;
соевый соус;
кунжут;
масло для жарки.
Приготовление:
Тофу нарежем на кубики размером около 1,5 см. Заливаем соевым соусом и оставляем на несколько минут.
Чеснок нарежем полосочками. Имбирь натираем на тёрке.
В сковородку наливаем масло. Обжариваем имбирь и чеснок. После обжарки выбрасываем их и на этом же масле обжариваем кусочки тофу.
Перец нарежем соломкой. Обжарим его с фасолью несколько минут.
Обжаренные овощи перемешиваем с тофу.
В тарелочке перед подаче посыпаем кунжутом.
Вот видео процесса приготовления!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мяу)
