Для теста понадобится:
Мука пол кило
Дрожжи 10 грамм
Сахар 15 грамм
Соль 3 грамма
Вода или молоко
Яйцо 2шт
Масло растительное 20 гр
Для начинки:
Творог 200 грамм
Сахар 50 грамм
Если творог сухой 1 яйцо
В теплой воде разводим дрожжи, соль и сахар. Вбиваем яйца, постепенно вводим муку. Замешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось, часа на 1.5-2.
Творог перемешиваем с яйцом и сахаром.
Лист с духовки смазываем растительным маслом, раскидывает небольшие шарики теста. Ждём когда шарики немного поднимутся, делаем в тесте углубление, туда кладём творог. Выпекаем при температуре 180 градусов, до готовности.
Приятного чаепития!
