Найти в Дзене
Советские котлеты
Нам понадобится: Картошка 1 кг Масло сливочное 50 грамм Соль Для котлет: Фарш пол кило Лук 2 шт Картошка 1 шт Хлеб 150 грамм Соль Перец черный молотый Манка для панировки Масло растительное 100 грамм Подлив: Лук 1шт Перец болгарский 1 шт Помидор 1 шт Томат 50 грамм Зелень Приготовление: Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сварить в подсоленой воде, до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, потолочь до образования пюре...
6 лет назад
Бурсалаки
Нам понадобится: Мука 700 грамм Дрожжи 10 грамм Соль, вода, сахар Масло растительное 350 мл Приготовление: В теплой воде стакана 1.5, развести немного соли, шепотку сахара, столовую ложку растительного масла и дрожжи. Постепенно добавить муку, муки может уйти меньше , замесить тесто, мягкое, но чтобы оно не прилипало к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой и дать ему хорошенько поднятся...
207 читали · 6 лет назад
Сделай себе донер
Нам понадобится : Лаваш  4 листа Морковь корейская 200 грамм  Картофель крупный 700 грамм Помидоры 2 шт Огурцы 3 шт Масло растительное 300 мл Мясо курицы или говядины 350 грамм Майонез и кетчуп Соль,  перец чёрный молотый Приправа для мяса  Приготовление : Мясо слегка посолить,  поперчить,  добавить  приправы. Обжарить в небольшом количестве масла.  Картофель,  почистить,  помыть,  нарезать брусочками на фри.  Обжарить в большом количестве масла,  до золотистой корочки. Дать стечь лишнему маслу.    Помидоры и огурцы нарезать небольшими пластинками...
329 читали · 6 лет назад
Кекс нежный
Нам понадобится : Яйцо куриное  5 шт Маргарин 200 грамм Сахар 150 грамм Сода пищевая пол чайной ложки  Сметана 150 грамм Мука 250 грамм Приготовление: Маргарин растопить и остудить,  добавить сахар, соду гашеную кипятком,  вбить яйца,  добавить сметану.  Все взбить миксером...
6 лет назад
Доступные маринаде для шашлыка
Самые доступные способы маринованные шашлыка: 1. Майонез и кетчуп в помощь. Шашлык на смеси майонеза и кетчупа, получается очень нежным и вкусным. Этот маринад не даст мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным. На 1 килограмм мяса нужно 300 гр. майонеза и 200 грамм кетчупа . Мясо немного посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и кетчуп все перемешать. Мясо готово через 3-5 часов. 2. Шашлык на минералке Хороший маринад получается на минеральной воде...
6 лет назад
Самса домашняя
Нам понадобится : Тесто слоеное 700 грамм Мясо говядина (баранина, курица) Лук репчатый 3 головки Соль Перец чёрный молотый Масло растительное 50 мл Приготовление : Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, налить немного масла растительного (если мясо не жирное). Тщательно перемешать...
6 лет назад
Хачапури
Очень красиво и вкусно Сыр твёрдого сорта 200 грамм Зелень (укроп, петрушка) пучок Яйцо 2 шт Сметана 200 грамм Мука 2 столовые ложки Масло растительное 50 грамм Приготовление: В миске смешиваем муку, яйца, нарезанную зелень, сметану, потертый на треке сыр. Всё перемешиваем, до однородной массы ни в коем случае не взбиваем...
145 читали · 6 лет назад
Рис с овощами
Мясо 400 грамм (говядина, баранина, филе утки) Огурцы свежие 2 шт Перец болгарский цветной 3 шт Лук репчатый 2 головки Соевый соус 15 грамм Соль Перец чёрный молотый Смесь приправ. Рис хорошо промыть, в большом количестве воды. Рис высыпать в кастрюлю, залить водой на сантиметр над рисом, посолить, налить ложку растительного масла. После того, как закипит, нужно подождать пока выкипит вся вода, закрыть крышкой, поставить на самый медленный огонь и подержать 10 минут. Выключить...
6 лет назад
Шалуны
Лук чистим, моем, режим очень мелко. Смешиваем фарш и лук, солим, добавляем приправы, чёрный перец, соевый соус. Тщательно перемешиваем. Оставляем промариноваться. Тесто разделяем на кусочки небольшие, как на пельмени, раскатываем тонко...
191 читали · 6 лет назад
Филе судака в кляре
Блюдо понравится, не только взрослым но и детям. Рыба получается, очень сочная и не сухая. Не стыдно подать на даже на праздничный стол! Нам понадобится : Филе крупного судака Яйца 5 шт Мука 100 грамм Соль Перец чёрный молотый Приправа для рыбы Соевый соус 10 грамм Масло растительное 150 мл С филе снять кожу, обследовать на наличие косточек, могут попасться. Порезать на небольшие кусочки. Рыбу посолить, поперчить, добавить приправы, соевый соус ...
6 лет назад
Осенний восторг
Изумительно вкусный салат, съедается моментально. Нам понадобится : Помидоры 3 кг Лук репчатый 3 кг Перец болгарский красный 3 кг Морковь 3 кг Капуста большой вилок Огурцы 1.5 кг Свежая зелень (укроп, петрушка) 200 грамм Чеснок 300 грамм Соль, перец чёрный горошек, уксус 9%, перец чёрный молотый Масло растительное 300 мл Аспирин Овощи тщательно промыть, очистить. Помидоры режем дольками, лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на корейской терке. Перец порезать соломкой, огурцы небольшими полукольцами...
133 читали · 6 лет назад
Красный суп
Готовим мясной бульон, на мясе которые вы любите или которое у вас есть(говядина, окорочка,курица,утка). У меня индюшка. Состав: Готовый мясной бульон 2.5 литра Картофель 700 грамм Лук репчатый 1 штука Капуста 300 грамм Морковь средняя 1 штука Свекла средняя 1 штука Помидор 1 штука Перец болгарский 1 штука Томатная паста 30 грамм Чеснок 3 дольки Масло растительное 50 грамм Соль, перец по вкусу Зелень свежая пучок В готовый кипящий процеженный мясной бульон, закладываем почищенный и нарезанный дольками картофель...
6 лет назад