Найти в Дзене
Советские котлеты
Нам понадобится: Картошка 1 кг Масло сливочное 50 грамм Соль Для котлет: Фарш пол кило Лук 2 шт Картошка 1 шт Хлеб 150 грамм Соль Перец черный молотый Манка для панировки Масло растительное 100 грамм Подлив: Лук 1шт Перец болгарский 1 шт Помидор 1 шт Томат 50 грамм Зелень Приготовление: Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки. Сварить в подсоленой воде, до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, потолочь до образования пюре...
7 лет назад
Бурсалаки
Нам понадобится: Мука 700 грамм Дрожжи 10 грамм Соль, вода, сахар Масло растительное 350 мл Приготовление: В теплой воде стакана 1.5, развести немного соли, шепотку сахара, столовую ложку растительного масла и дрожжи. Постепенно добавить муку, муки может уйти меньше , замесить тесто, мягкое, но чтобы оно не прилипало к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой и дать ему хорошенько поднятся...
7 лет назад
Сделай себе донер
Нам понадобится : Лаваш  4 листа Морковь корейская 200 грамм  Картофель крупный 700 грамм Помидоры 2 шт Огурцы 3 шт Масло растительное 300 мл Мясо курицы или говядины 350 грамм Майонез и кетчуп Соль,  перец чёрный молотый Приправа для мяса  Приготовление : Мясо слегка посолить,  поперчить,  добавить  приправы. Обжарить в небольшом количестве масла.  Картофель,  почистить,  помыть,  нарезать брусочками на фри.  Обжарить в большом количестве масла,  до золотистой корочки. Дать стечь лишнему маслу.    Помидоры и огурцы нарезать небольшими пластинками...
7 лет назад
Кекс нежный
Нам понадобится : Яйцо куриное  5 шт Маргарин 200 грамм Сахар 150 грамм Сода пищевая пол чайной ложки  Сметана 150 грамм Мука 250 грамм Приготовление: Маргарин растопить и остудить,  добавить сахар, соду гашеную кипятком,  вбить яйца,  добавить сметану.  Все взбить миксером...
7 лет назад
Доступные маринаде для шашлыка
Самые доступные способы маринованные шашлыка: 1. Майонез и кетчуп в помощь. Шашлык на смеси майонеза и кетчупа, получается очень нежным и вкусным. Этот маринад не даст мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным. На 1 килограмм мяса нужно 300 гр. майонеза и 200 грамм кетчупа . Мясо немного посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и кетчуп все перемешать. Мясо готово через 3-5 часов. 2. Шашлык на минералке Хороший маринад получается на минеральной воде...
7 лет назад
Самса домашняя
Нам понадобится : Тесто слоеное 700 грамм Мясо говядина (баранина, курица) Лук репчатый 3 головки Соль Перец чёрный молотый Масло растительное 50 мл Приготовление : Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, налить немного масла растительного (если мясо не жирное). Тщательно перемешать...
115 читали · 7 лет назад
Хачапури
Очень красиво и вкусно Сыр твёрдого сорта 200 грамм Зелень (укроп, петрушка) пучок Яйцо 2 шт Сметана 200 грамм Мука 2 столовые ложки Масло растительное 50 грамм Приготовление: В миске смешиваем муку, яйца, нарезанную зелень, сметану, потертый на треке сыр. Всё перемешиваем, до однородной массы ни в коем случае не взбиваем...
7 лет назад
Рис с овощами
Мясо 400 грамм (говядина, баранина, филе утки) Огурцы свежие 2 шт Перец болгарский цветной 3 шт Лук репчатый 2 головки Соевый соус 15 грамм Соль Перец чёрный молотый Смесь приправ. Рис хорошо промыть, в большом количестве воды. Рис высыпать в кастрюлю, залить водой на сантиметр над рисом, посолить, налить ложку растительного масла. После того, как закипит, нужно подождать пока выкипит вся вода, закрыть крышкой, поставить на самый медленный огонь и подержать 10 минут. Выключить...
7 лет назад
Шалуны
Лук чистим, моем, режим очень мелко. Смешиваем фарш и лук, солим, добавляем приправы, чёрный перец, соевый соус. Тщательно перемешиваем. Оставляем промариноваться. Тесто разделяем на кусочки небольшие, как на пельмени, раскатываем тонко...
7 лет назад
Филе судака в кляре
Блюдо понравится, не только взрослым но и детям. Рыба получается, очень сочная и не сухая. Не стыдно подать на даже на праздничный стол! Нам понадобится : Филе крупного судака Яйца 5 шт Мука 100 грамм Соль Перец чёрный молотый Приправа для рыбы Соевый соус 10 грамм Масло растительное 150 мл С филе снять кожу, обследовать на наличие косточек, могут попасться. Порезать на небольшие кусочки. Рыбу посолить, поперчить, добавить приправы, соевый соус ...
7 лет назад
Осенний восторг
Изумительно вкусный салат, съедается моментально. Нам понадобится : Помидоры 3 кг Лук репчатый 3 кг Перец болгарский красный 3 кг Морковь 3 кг Капуста большой вилок Огурцы 1.5 кг Свежая зелень (укроп, петрушка) 200 грамм Чеснок 300 грамм Соль, перец чёрный горошек, уксус 9%, перец чёрный молотый Масло растительное 300 мл Аспирин Овощи тщательно промыть, очистить. Помидоры режем дольками, лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на корейской терке. Перец порезать соломкой, огурцы небольшими полукольцами...
7 лет назад
Красный суп
Готовим мясной бульон, на мясе которые вы любите или которое у вас есть(говядина, окорочка,курица,утка). У меня индюшка. Состав: Готовый мясной бульон 2.5 литра Картофель 700 грамм Лук репчатый 1 штука Капуста 300 грамм Морковь средняя 1 штука Свекла средняя 1 штука Помидор 1 штука Перец болгарский 1 штука Томатная паста 30 грамм Чеснок 3 дольки Масло растительное 50 грамм Соль, перец по вкусу Зелень свежая пучок В готовый кипящий процеженный мясной бульон, закладываем почищенный и нарезанный дольками картофель...
7 лет назад