Когда хочется роллов или суши, но возиться с их приготовлением неохота.
Болгарский перец очистить, нарезать мелким кубиком, положить в миску.
Добавить тунца.
Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к другим ингредиентам.
Перемешать.
Предварительно отваренный рис свернуть роллом с помощью бамбукового коврика, выложить на тарелку.
Сверху разместить тунца с овощами.
Посыпать измельченным яичным желтком и лимонной цедрой.
Украсить блюдо болгарским перцем, яйцом и укропом.
Подавать с йогуртом.