Дети — наше все! Подумайте только, как много мы делаем и как много готовы сделать для своих любимых «крошек». Чтобы порадовать детей, подарить им незабываемые эмоции, не обязательно выбирать дорогостоящие подарки. Главное подходить ко всему с душой, учитывая предпочтения и увлечения малыша.
Если у вас намечается такой серьёзный праздник, как детский День Рождения, тогда эта статья придется как нельзя к стати! Речь пойдет о том, без чего не обойдется ни один День Рождения — о торте!
Прежде всего, нужно определиться с тематикой самого праздника. В этом плане, вариантов просто множество. Для девочек актуальные тематики — «Мини Маус«, «Холодное сердце». Для мальчиков — «Черепашки Ниндзя«, «Лего Ниндзяго«. К тематикам унисекс можно отнести десерты по мотивам таких популярных мультфильмов как «Малышарики«, «Лунтик» и конечно же «Фиксики». Сегодня остановимся на героях именно этого сверх познавательного мультика.
Милые человечки, придуманные Эдуардом Успенским, покорили сердца маленьких телезрителей. Смышленая Симка, забавный Нолик, квалифицированная Мася и другие замечательные герои нашли отклик не только в творчестве детей, но и в кондитерских произведениях. Торт «Фиксики» создаст атмосферу праздника, устроит настоящий взрыв эмоций на любом детском торжестве.
Основа
Для начала разберемся с основой для «Фиксик торта». При выборе внутренности десерта, руководствуйтесь вкусовыми предпочтениями вашего малыша. А также, не забывайте об аллергичности некоторых продуктов, таких как: шоколад, мед, орехи и тд. Прежде чем окончательно определится, узнайте у родителей всех приглашенных деток, о наличии реакций на те или иные компоненты. Это поможет избежать неприятных ситуаций.
Проще всего сделать торт с фиксиками на основе бисквитных коржей. Прекрасно подойдет классический рецепт ванильного, либо шоколадного бисквита. Готовится очень просто. А благодаря длительному взбиванию яиц, тесто получается очень воздушным и нежным. Подобная технология приготовления позволяет исключить добавление разрыхлителя или соды. Однако подобные бисквиты желательно дополнительно пропитывать сиропом при сборке для придания сочности.
А чтобы детский торт «Фиксики» поразил и привел в восторг деток не только внешним видом, но и внутренним — воспользуйтесь рецептом приготовления восхитительно нежных и влажных радужных бисквитных коржей. Для малышей это просто восторг!
Крем
Очень важным моментом в десерте является прослойка. Чтобы получить действительно вкусный торт «Фиксики», кремовый слой не должен быть слишком жирным и приторным. Лучше всего подбирать рецепты без добавления сливочного масла. Это может быть супер легкий и воздушный крем на йогурте, либо на основе творожного сыра. Если День Рождения попадает на сезон свежих ягод и фруктов, смело добавляйте их в прослойку. Можно просто порезать кубиками, например, персик, и вмешать прямо в крем. Можно сделать слой компоте из любых ягод, как в этом рецепте.
Для выравнивания поверхности используйте только «стабильные» кремы. Чтобы определится, читайте публикацию «Какой крем лучше использовать для выравнивания…«.
Фигуры из мастики
Маленькие герои, сделанные из мастики — это особый декор. Но задача это не самая простая. Если вы все такие решились создать героев собственноручно, тогда рекомендуем просмотреть мастер-класс на видео ниже.
Топперы
Топперы — это, на мой взгляд, один из самых простых и эффектных декоров. Если вы решили обойтись в оформлении торта «Фиксики» без мастики, обязательно используйте топперы для декора. Это поможет поддержать тематику, а к тому же, некоторые из них можно съесть, что также является преимуществом.
Одними из самых популярных «украшений на палочке» являются пряничные и карамельные топперы. Последние, кстати, стали использовать не так давно. Только делаются они не из обычной карамели, а из «прозрачной».
Использовать декор для торта «Фиксики» с пряниками — это тоже прекрасный вариант. Их можно расписать специальной глазурью под названием «Айсинг«, либо приклеить сахарную картинку.
Подробно о том, как сделать топперы в домашних условиях мы рассказывали в этой публикации.
Верьте в себя, и у вас обязательно получится! Возможно на первый взгляд покажется, что все очень сложно. Но стоит только начать, и вы «утоните» в этом с головой.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки нашим рецептам!
Автор статьи: Инна Кручкевич.