Рецептов блюд из курицы тысяча и один, но тем не менее всегда можно найти что то новенькое. Например, вот куриное филе в сырной корочке - очень просто и очень вкусно!
Куриное мясо отлично сочетается со сливочным вкусом сыра, получается сочное и нежно внутри и хрустящее снаружи.
Для блюда будут нужны следующие ингредиенты:
- курица;
- сыр;
- яйцо;
- мука;
- соль, перец, растительно масло.
Куриное филе промыть и почистить от шкуры, просушить бумажным полотенцем.
Яйцо взбить, добавить в него соль и специи. Сыр натереть на терке и смешать с яйцом.
Куриное филе обмакнуть в муку, а затем в сырно-яичную смесь, так чтобы она полностью покрыла кусок мяса.
В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить на нем курицу, по паре минут с каждой стороны, затем накрываем крышкой и еще десять минут готовим на медленном огне.
Подавайте с овощами или рисом. Приятного аппетита!
Попробуйте еще нежные голубцы с пекинской капустой.
А так ж ставьте лайк, подписывайтесь и готовьте вкусняшки!
