Надоели котлеты и фаршированный перец? У меня есть для вас крутая альтернатива! Это блюдо готовится в разы проще и оно на столько вкусное, что просто невозможно оторваться! Внутри нежный тянущийся сыр, который добавляет сливочности, чесночок, баклажаны и помадорки для остроты.
Аромат во время приготовления стоит необыкновенный! Невозможно дождаться, когда эта красота уже будет готова!
В первую очередь опускаю помидорки в кипящую воду, очищаю от кожицы и режу. Затем меленько рублю лук и отправляю вместе с томатами тушиться на сковороду.
Теперь готовлю лодочки из кабачков и баклажанов, разделяю их пополам и ложкой достаю серединку, режу и отправляю на сковородку тушиться к томатам с луком. Овощи снимаю с плиты и немного остужаю. Пока овощи остывают мелко рублю мясо, мне здесь понадобилось около 250 грамм
Мелко нарубленное мясо обжариваю на масле и закидываю на сковороду к овощам.
Измельчаю зелень и чесночок и вместе с яйцом добавляю к фаршу. Затем я режу сыр кубиками, засыпаю его в фарш и все перемешиваю. Теперь немного соли и перца.
Получившейся смесью заполняю лодочки и сверху посыпаю панировочными сухарями. Овощи с начинкой выкладываю в форму или на лист, предварительно проложив его фольгой и сформировав бортики, на дно формы наливаю чуть-чуть воды и отправляю готовиться в духовке 45 минут.
НАВИГАТОР ПО РЕЦЕПТАМ | Вконтакте | Одноклассники
