Хорошее тесто для пельменей и вареников которое Вам точно понравится. С тестом очень легко работать, при варке оно не разваливается. Можно сделать теста побольше и лишнее заморозить. Ведь очень удобно когда его просто можно разморозить и налепить вкуснейших вареников или пельменей.
Ингредиенты:
Мука - 225 гр.
Молоко - 1/2 стакана.
Вода - 1/3 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Тесто для вареников и пельменей рецепт приготовления
На чистом столе высыпаем всю муку, делаем углубление. Смешиваем в миске теплое молоко и воду, всыпаем соль и яйцо. Все хорошо перемешиваем между собой и вливаем частями в углубление из муки.
С краев аккуратно берем муку и формируем тесто для вареников или пельменей. В конце выливаем растительное масло и хорошо вымешиваем тесто на столе. Перекладываем его в миску, накрываем полотенцем.
Оставляем на сорок минут в теплом месте. По истечении времени тесто хорошо разошлось, оно будет более эластичным и податливым. Теперь можно начинать лепить вареники или пельмени.
Понравился рецепт? поставьте Лайк, подписывайтесь на наш канал ВКУСНО И ПРОСТО
