Я уже поражался, что дегустировал газированную воду. Поэтому без вступлений:
Botanist Полынный тоник.
От тоника ждешь горечь. Но данный экземпляр сходу удивляет сладостью в аромате. Далее следует крепкая заварка черного чая, и затем, обозначенная на этикетке полынь с другими травами.
Под сладковатой личиной вкуса - термоядерная горечь, которой позавидует любая IPA. Вспоминаем, это тоник - и горечь для него естественна, так же как аромат яблока для Шардоне. Помимо уместности, эта горечь весьма приятна! Рецепторы не забиваются.
В послевкусии горчинка очень плавно спадает, и делает это продолжительное время. Полынный тоник не тот напиток, который выпил и забыл.
Первая ассоциация, которая у Вас приходит на ум при слове тоник? Джин! Сейчас на российском рынке, как раз, масса посредственных джинов отечественных производителей. И у тоника от Botanist вырисовывается целая миссия: исправлять огрехи выше описанных джинов. Он настолько яркий, самобытный и насыщенный, что улучшит любой алкоголь. Идеальный вариант для коктейлей! Есть подозрение, что производитель на это и рассчитывал.
Ценник 90 рублей. Мне сложно поставить оценку. Почему? Как составная часть коктейля - это бомба. Полынный тоник заслуживает высший бал. Но я люблю напитки, в том числе, за индивидуальные характеристики, которые они проявляют единолично.
Моя оценка - 4/5.
Если Вам интересно читать о конкретных напитках, СТАВЬТЕ палец вверх!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и получайте новые заметки первыми!
ДЕЛИТЕСЬ понравившимися заметками в своих соц сетях - и будет Вам (и мне, конечно) радость и счастье!
Есть вопросы - в КОММЕНТАРИИ!
