Это не простой капустный пирог, а легкие воздушные маффины из капусты. Вкус обалденный, готовятся просто и очень бюджетные по деньгам. Это тот вариант, когда деньги на мели, а гостей встречать надо. А самое главное, что они всем нравятся. Мы подготовили для вас маффины с видео рецептом
Ингредиенты:
- капуста — 250 грамм;
- яйца — 2-3 штуки;
- мука — 75 грамм;
- кефир жирный — 75 грамм;
- растительное масло — 20 грамм;
- сода, погашенная уксусом — 1 чайную ложку;
- соль, специи — по вкусу.
Маффины из капусты. Пошаговый рецепт
- Капусту нашинковать.
- Взбить яйца до легкой пены, добавить растительное масло, также взбить. Добавить соль, специи.
- В кефир добавить соду, при необходимости погасить уксусом. Тщательно смешать вместе с яичной смесью.
- Добавить капусту, перемешать.
- Наполнить силиконовые формочки на ⅔ части тестом. Если у вас металлические формочки, то предварительно смажьте маслом.
- Поставить маффины в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов и 7 минут при температуре 200 градусов
- Вынуть из духовки и дать постоять в формочках 10-15 минут.
«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте диетические маффины без яиц и овощные маффины.
Маффины видео рецепт
Наше угощение готово — слюнки аж текут! Маффины из капусты получаются воздушными, нежными, сочные. Кусаешь его, а он так и тает во рту!
Приятного аппетита!
