Если у вас завалялись пару бананов, и вы не знаете что с ними делать, можно испечь вкусный банановый кекс на завтрак.
Ингредиенты:
Банан - 2-3 шт.
Овсянка - 2 ст.
Творог - 1 пачка
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Мед - 1 ст.л.
Бананы размять с помощью вилки или в блендере, добавить творог, яйца, соду, мед, 1 стакан перемолотой овсянки и 1 стакан немолотой. Все перемешать, выложить в форму и в духовку на 40-45 минут.
Можно сверху посыпать кокосовой стружкой и орешками.
Приятного аппетита!
