Найти тему
Рецепты на Saechka.Ru

Котлеты из цветной капусты с овсяными хлопьями

Оглавление
Вкусные нежные котлеты из цветной капусты приготовлены с овсяными хлопьями. Постный рецепт.

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты,
  • 1 луковица,
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев,
  • 2 ст.л. муки,
  • 1 долька лимона,
  • 1/2 стакана панировочных сухарей,
  • 50 мл масла растительного,
  • соль и специи - по вкусу.

Как приготовить:

  • Соцветия цветной капусты поставить на 5 минут варить в подсоленной воде вместе с лимоном. Затем ее мелко нарезать.
  • Овсянку запарить горячей водой на 10 минут.
  • Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
  • Все ингредиенты соединить, добавить муку, соль, специи и замешать фарш.
  • Сформировать овощные котлеты с овсяными хлопьями, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом (на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны).
Еда
6,93 млн интересуются