Очень вкусное и полезное кунжутное печенье, которое можно безбоязненно давать детям.
Всего получилось: 10 печенек. Калорийность одной штуки: 104 ккал.
Ингредиенты:
Кунжут: 90 г.
Мед: 60 г.
Мука кукурузная + ц/з пшеничная: 60 г.
Масло сливочное: 15 г.
Яичный белок: 2 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Рецепт полезного кунжутного печенья:
Сливочное масло растопить, взбить его вместе с двумя белками. Добавить муку, разрыхлитель и мед.
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета, добавить к остальным ингредиентам и все хорошо перемешать.
С помощью ложки выкладывать печенья на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии 3-4 см. друг от друга - печеньки будут немного растекаться в процессе выпекания.
Выпекать в течение 8-10 минут при температуре 170°. Не отходите далеко от духовки и следите, чтобы печенья не подгорели.
Приятного аппетита!
