Простой и полезный обед, который подойдет даже для праздничного стола: курица в духовке с аппетитной корочкой. Курица получается невероятно сочная, ароматная и вкусная.
Ингредиенты:
Курица: 1 шт.
Сметана 10%: 2 ст.л.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Чеснок: 2-3 дольки
Соль, перец
Майоран: 1 ч.л.
Перец халапеньо сушеный: 1 ч.л.
Розмарин: 1-2 веточки
На гарнир: картофель
Рецепт курицы в духовке с аппетитной корочкой:
Курицу натереть солью и перец, затем смазать сметаной, посыпать приправами: майораном, острым перцем. Выдавить чеснок и намазать им курицу, разложить веточки розмарина.
Поместить курицу в рукав для запекания и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180°. С ней же рядом на противень можно разложить мытый картофель, натертый солью.
Через указанное время вытащить курицу из рукава (или просто разрезать рукав, чтобы курочка могла пропечься сверху). Полить курицу соком и смазать оливковым маслом с помощью кондитерской кисти. И отправить в духовку еще на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
