Ингредиенты (для формы 24-26 см):
Яйца (3 шт.)
Мёд (1 ст. л.)
Творог (250 гр.)
Абрикосы (6-7 шт.)
Мука (80 гр.)
Разрыхлитель (1 ст. л.)
Приготовление:
- Яйца взбить с мёдом, добавить творог и снова взбить.
- Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
- В тесто вмешать мелко нарезанные абрикосы (3 шт).
- Форму смазать маслом и влить в неё тесто.
- Сверху аккуратно выложить оставшиеся нарезанные абрикосы (3-4 шт).
- Выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
- После приготовления можно украсить пирог сахарной пудрой.
