Калорийность диетической королевской ватрушки на 100 гр. составляет: 179 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 12 гр., жиры: 2,6 гр., углеводы: 27 гр.
Ингредиенты (я делала в маленькой прямоугольной форме):
Мука ржаная: 70 гр.
Мука кукурузная: 100 гр. (муку можно использовать любую на ваш вкус)
Яйцо: 2 шт.
Творог обезжиренный: 300 гр.
Мед: 50 гр.
Сода, гашеная уксусом или лимонным соком: 1/2 ч.л.
Ванилин: 1 ч.л.
Сах.зам.: по вкусу
Рецепт диетической королевской ватрушки:
Творог смешать с сах.замом, яйцами, ванилином и хорошо перемешать - не взбивать.
Для теста: смешать муку, добавить соду, гашеную лимонным соком., влить жидкий мед и руками растереть, чтобы получилась крошка. Часть крошки выложить на дно формы, сделав небольшие бортики, затем вылить начинку, сверху посыпать второй половиной крошки. Отправляем наш пирог в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
