Сегодня я поделюсь с Вами рецептом печенья из глазированных сырков. Данный рецепт очень прост.
Ингредиенты:
- 5 глазированных сырков (я беру с ванилью или с варенной сгущенкой, без всяких дополнений: печенья, шариков)
- 100 грамм сливочного масла
- 250 грамм муки
- сахарный песок, для украшения
- 0.5 ч.л. соды
- уксус или лимонный сок
- растительное масло
Способ приготовления:
Смешайте в миске или кастрюле глазированные сырки, размягченное сливочное масло и 0.5 ч.л. соды, погашенную лимонным соком или уксусом. Всё тщательно перемешайте.
В полученную смесь добавьте просеянную муку и опять всё перемешайте (руками в перчатках).
Сформируйте из приготовленного теста шарики и обваляйте каждый шарик в сахарном песке (по желанию).
Возьмите противень, застелите его пергаментом, сбрызнут при этом растительным маслом. Выложите шарики на пергамент и придавите их немного рукой, придав форму печенюшек.
Выпекайте данное печенье в предварительно разогретой духовке до 220 градусов 20 минут. РЕКОМЕНДАЦИЯ! Во время выпекания на нижнюю полку духовки ставлю небольшую миску с водой, так выпечка лучше зарумянивается, а после того как выпечка приготовилась накрываю полотенцем и сбрызгиваю холодной водой, таким образом выпечка долго остается мягкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А вот рецепт вкусных пеклюшек из творога https://zen.yandex.ru/media/id/5b420b9a489e8d00ac4e3dde/pekliushki-tvorojnaia-vkusniatina-5b55e1930ec1c400a9d39042?from=editor
А вот рецепт творожной вкуснятины (домашняя творожная масса) https://zen.yandex.ru/media/id/5b420b9a489e8d00ac4e3dde/tvorojnomolochnaia-vkusniatina-5b604b59808eb400a9445d2f?from=editor
