Ингредиенты
Картофель 4-5 шт
Говядина 350 г
Масло растительное 2 ст. ложки
Огурцы солёные 150 г
Чеснок 2 зубчика
Томатный сок 1 стакан
Перец, соль
Зелень
Лавровый лист 2 листика
Приготовление
1 Говядину промываем, просушиваем, режем крупной соломкой
2 Жарим с добавлением масла на сильном огне
3 Картофель чистим, режем соломкой, отправляем жариться к мясу
4 Убавляем огонь, добавляем порезанные соломкой огурцы.
5 Добавляем томатный сок, тушим под закрытой крышкой на медленном огне
6 Мелко режем или трём чеснок
7 Мелко режем зелень
8 Зелень, чеснок, лавровый лист, соль и перец добавляем в сковороду.
9 Тушим все до полной готовности продуктов. Приятного аппетита!
