Нам понадобится:
Для теста
Мука пшеничная - 200 г
Яйца - 3 шт
Вода - 150 мл
Сметана - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Для начинки
Помидор - 1 шт
Лук зелёный - 50 г
Картофель - 1 шт
Сыр - 150 г
Молотый сладкий красный перец - 1 ст л
Масло растительное - 5 ст л
Начинаем готовить:
Взбейте яйца в миске, вместе с солью и сахаром.
Добавьте воду и сметану.
Начните перемешивать и постепенно добавляйте муку и разрыхлитель.
Нарежьте сыр и помидоры кубиками.
Нарежьте зелёный лук.
Картофель протрите на крупной тёрке.
Добавьте картофель, лук, сыр и помидоры к мучной смеси.
Затем добавьте масло и перец.
Тщательно перемешайте.
Разогрейте совсем небольшое количество масла на сковороде.
Вылейте полученную смесь в сковороду.
Сделайте огонь маленьким и жарьте примерно 15 минут.
Затем аккуратно переверните и жарьте ещё 5 минут.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!
