Домашнее мороженое приготовлено из клубники, сметаны и сгущёнки без сырых яиц.
Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники,
- 100 г сметаны,
- 100 г сгущенного молока.
Как приготовить:
- Ягоды клубники взбить в блендере до состояния однородного пюре.
- Сгущенное молоко взбить со сметаной.
- Добавить клубничное пюре, взбить до однородности.
- Вылить в чашу мороженицы на 40-50 минут.
- Переложить готовое домашнее мороженое в герметичный контейнер и убрать в морозилку на пару часов.
P.S.:
Без мороженицы:
- Смесь вылить в форму и поставить в морозильную камеру.
- Каждые полчаса (3-4 раза) надо перемешать, чтобы не образовывались кристаллики льда, которые будут портить вкус мороженого.
