Салаты с овощами всегда очень актуальны, а в летнее время они становятся еще более востребованы на нашей кухни, предлагаю вам полезный и вкусный овощной салат.
Нам понадобится: помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г, Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой, десять-пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец, три столовых ложки растительного масла, две столовые ложки лимонного сока.
Огурцы нарезаем соломкой, помидоры – кубиками. Из перца удаляем семена и нарезаем его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, смешиваем лимонный сок и масло. Добавляем перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешиваем с заправкой. Мелко нарезаем зелень. Сыр фета разминаем вилкой и добавляем в него зелень. Из полученной массы формируем шарики. Вовнутрь каждого шарика укладываем маслину. Выкладываем в салатник салат и украшаем его шариками из феты. Приятного аппетита!
Если вам понравилось, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
