Так может получиться, что дегустация незнакомого блюда с большим количеством пряностей может вызвать у человека неподготовленного настоящий пожар во рту. А если маленький ребенок куснет острый перец, то это вообще катастрофа. Могут быть непредсказуемые последствия. У меня , например, горит лицо и может подняться температура и давление. Ведь именно экстракт жгучего перца –капсаицин входит в состав аэрозоля для самозащиты. Как быстро устранить последствия ожога острым перцем? Капсаицин имеет жирную структуру, поэтому для удаления его вам потребуется вещество, вступающее в контакт с жирами.
1.Нельзя избавляться от ожога перцем с помощью воды . Капсаицин имеет масляный состав и не соединится с водой. Вместо этого жжение может распространиться на всю ротовую полость и горло. Это же касается и газированных напитков.
2. Надо выпить немного холодного молока. Жир в составе молока уменьшает жжение путем растворения капсаицина.
3. Если нет молока, подойдет любой молочный продукт- сметана, йогурт. Они действуют как обычное мыло – растворяют и связывают молекулы жгучего вещества.
4.Может помочь мороженое или кокосовое молоко.
5. Если под рукой нет молока, а есть только алкогольные напитки, можно попробовать погасить жжение, прополоскав рот и сделав глоток алкоголя. Спирт тоже растворяет жгучее вещество.
6.Наберите в рот любое растительное масло. Это проверенное средство для устранения жжения.
7. Ребенка можно успокоить с помощью шоколада, банана, ложки меда. В молочном шоколаде больше жиров и казеина, поэтому он справится с проблемой быстрее.
Если сок перца попал на кожу, тоже можно опустить пострадавшее место в миску с холодным молоком или сделать компресс, промыть с жидким мылом, протереть спиртом.,нанести жирное масло или крем.
Если вдруг потерли глаза, то надо промыть их молоком и сделать холодные молочные компрессы. Иногда их приходится носить несколько часов
Не стесняйтесь, жмите на <<палец вверх>> и подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в социальных сетях. Так вы поможете системе точнее подбирать интересные публикации.
А еще может быть интересны статьи на нашем сайте:
