Зеленый чай с его разнообразными целебными компонентами часто рассматривается как перспективный компонент диеты, адаптированной к физическим нагрузкам. Многочисленные исследования показывают, что катехины зеленого чая, особенно в комбинации с кофеином (который в зеленом чае тоже, естественно, есть) увеличивают окисление жиров в организме и расход этим самым организмом энергии — что в совокупности делает зеленый чай интересном дополнением к физическим упражнения, реализуемым при контроле за весом. Особенно с учетом того, что катехины зеленого чая повышают выносливость, облегчают окислительный стресс и мышечные повреждения при физических нагрузках.
Но тут, как всегда, есть нюансы. Для того, чтобы катехины начали работать, их концентрация должна быть достаточно высокой и им в пару нужен кофеин. При естественном потреблении зеленого чая рабочих концентраций добиться сложновато, нужны препараты с высокой концентрацией кофеина и катехинов. А действие высоких концентраций катехинов на организм еще толком не изучено.
Так что однозначно рекомендовать зеленый чай или препараты, содержащие его компоненты, в качестве непременной части спортивной или оздоровительной диеты, ученые пока остерегаются.
