Близится самый длинный праздник в году, поэтому пора обновить копилку закусочных рецептов.
Предлагаю вам отвратительно простой рецепт подачи обычного сыра.
После того, как вы попробуете эту закуску, подавать к столу просто нарезанный сыр вам будет уже неинтересно.
Итак, берем твердый сыр (приобретать его лучше в форме прямоугольного кусочка, а не треугольного - работать с ним будет легче) и режем его на две одинаковые части.
Доводим до кипения литра полтора воды и кладём сыр в кипящую воду, выключаем огонь и оставляем сыр на полчасика размягчаться.
Очищенные орехи измельчаем в не самую мелкую крошку.
Укроп мелко режем, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем эти ингредиенты.
Большую разделочную доску обматываем пищевой пленкой во избежание прилипания сыра.
Достаем размягчившийся сыр и раскатываем его в пласт толщиной около 5 мм.
Первый пласт смазываем творожным сыром и равномерно выкладываем укроп с чесноком.
Сворачиваем в плотный рулет и обматываем пищевой плёнкой.
Второй пласт смазываем творожным сыром и распределяем равномерно измельчённые орехи.
Так же сворачиваем в плотный рулет, обматываем пищевой пленкой и убираем рулетики в холодильник на пару часов.
Застывшие рулеты нарезаем и подаëм к столу.
Не правда ли, очень простая в исполнении, красивая и вкусная закуска?
С начинками можно поиграть - это может быть и ветчина, и колбаса и маринованные огурчики.
А творожный сыр по желанию можно заменить на плавленый сливочный.
Интересуют другие оригинальные и быстрые рецепты?
Заходите на мой канал и читайте более ранние публикации - среди полутора сотен рецептов вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус!
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗
