Интересное блюдо с курицей, приготовленное из простого набора ингредиентов. Такой курочкой Вы сможете удивить не только свою семью, но и гостей
Ингредиенты
- Курица - 1/2 тушки
- Лук - 2 шт.
- Соль - 3 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Кефир - 400 мл.
- Мука - 600 гр.
- Сахар - 2 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 1.5 ст.л.
Рецепт с видео
- Сначала замешиваем тесто. Соду гасим в кефире, добавляем соль 2 ч.л., сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.
- Частями всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто и убираем его на 20 минут.
- Курицу разделываем на куски, лук нарезаем полукольцами.
- В форму или сковороду на дно кладем половину нарезанного лука, потом курицу лицевой стороной вниз, затем оставшийся лук, соль и перец.
- Тесто раскатываем не очень тонко, накрываем курицу, подгибаем края под мясо.
- Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут при 180С. Сначала выпекать с включенным нижним теном, за 10 минут до готовности включить верх и низ.
- После готовности, накрываем сковороду большой тарелкой, переворачиваем и достаем готовое блюдо. Приятного аппетита!
