Простой суп, всего два основных ингредиента.
1 кг. помидор
200 гр. простокваши, мацони или йогурта несладкого
40 мл. растительного масла
петрушка, укроп, соль по вкусу
1 з. чеснока
Спелый помидоры протираем через терку, кожуру выбрасываем.
Помидорное пюре соединяем с йогуртом или()и избиваем. Добавляем масло, нашинкованную зелень, солим,при желании зубчик измельченного чеснока. Подаем холодным, это летний суп.
Если блюдо понравилось, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.
Вам все равно, а мне приятно, и я с удовольствием подготовлю для Вас новые вкусные рецепты. !!!!!!
