Питательный, сытный, вкусный суп понравится любителям овощных блюд.
Ингредиенты:
вода – 1 л;
кукуруза консервированная – 350 гр
горошек зеленый консервированный – 4 ст. л.;
картофель – 2 шт.;
молоко – 350 мл;
мука – 1 ст. л.;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 дольки;
масло рафинированное
соль, молотый перец – по вкусу;
Способ приготовления:
Картошку, морковь, лук и чеснок почистить. Лук порезать мелким кубиками, картошку кубиками среднего размера или соломкой, морковь натереть на терке, а чеснок измельчить при помощи чеснокодавки. В кастрюлю с толстым дном, обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук с морковью, затем добавить измельченный чеснок и обжарить постоянно помешивая 3-4 минуты. После этого добавить муку, тщательно размешать, и влить молоко. Довести до кипения, добавить картофель, отваривать без крышки, не уменьшая огонь 10 минут. Спустя 10 минут посолить, добавить перец по вкусу, положить горошек и кукурузу без рассола. Снова довести до кипения и проварить 3-4 минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
